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勁覇金装鸡粉(金のチキンパウダー )1㎏/本 1箱6本
¥19,200
SOLD OUT
・高級広東料理、ホテルシェフのご用達、高級三黄鶏等良質な材料を使用し、鶏本来の旨味を感じられるチキンパウダーです。 鸡粉选用高档粤菜、酒店大厨最爱、高档三黄鸡等优质食材制作而成,鸡肉原汁原味。 ・保証期間:15ヵ月 ・内容量:1kg/本
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勁霸母鶏湯 (無添加濃縮 鶏ガラスープベース)1㎏/本 1箱6本
¥16,800
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・良質な母鶏を使用した無添加鶏スープ 透明で鮮やかな色をしており、鶏油の自然な脂の香りがはっきりと感じられます。 ·由优质母鸡制成的无添加鸡汤。 透明、色泽鲜亮,具有独特的天然鸡油脂肪香味。 ・保証期間:12ヵ月 ・内容量:1kg/本 ・参考使用比率:湯25L:本商品1L
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中厨骨湯(中華厨房 無添加濃縮 豚骨スープベース)1㎏/本 1箱6本
¥16,800
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・3年かけて開発した高質保存テクノロジーにより無添加で丁寧に煮込んだシェフ専用の良質な豚骨スープベース 。 ·猪骨汤底采用历时三年研发的优质保存技术精心熬制,不含任何添加剂,是厨师们的专属。 ・保証期間:12ヵ月 ・内容量: 1kg/本 ・参考使用比率:湯40L:本商品1L
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高級青芥辣(高級山わさびチューブ )43g/本1箱100本
¥28,000
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・崑崙山の清水で三年に一度しか取れない山わさびの根茎の部分のみを使用、 本格的な強い辛味、自然な香りが高温の料理でも風味がしっかりと残ります。高殺菌率で安心の品質が特徴です。 只使用每三年才能从昆仑山淡水中获得一次的山辣根根茎部分、 其纯正、强烈的辛辣味和天然香气确保了即使在高温烹饪时也能保持浓郁的风味,同时拥有高杀菌率、质量可靠。 ・保証期間:12ヵ月 ・内容量: 43g/本
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薄塩鶏粉(減塩チキンパウダー)業務用 大容量 2Kg×6缶
¥14,700
勁覇(ジンバー)薄塩鶏粉=減塩チキンパウダー # 商品説明文 1ケース(2Kg×6缶) ホテルシェフご用達減塩なのに旨味そのままお好み通りの調理が可能 *本品には厳選された高品質の鶏肉パウダーを使用。業務用大容量2Kgの缶が6缶セットで、さまざまな料理に対応できる量を確保しました。 *独自製法で作られた鶏肉風味の調味料は、料理に深い旨味を加えます。高温加熱時に香りを引き立てるマイクロカプセル化技術を採用しており、長期間の鮮度を保持します。 *旨味指数を高めた本品は、さまざまな料理にぴったり。スープ、炒め物、煮物などといった多様な調理法で美味しさを引き出すことができます。家庭でもプロの味を簡単に再現できる優れものです。シンプルで洗練されたデザインのパッケージは、キッチンにもうまく溶け込みます。 ■カラー/サイズ/バリエーション - サイズ : 2kg × 6缶 - バリエーション : 各種スパイスと組み合わせた特別版もご用意してございます。 ■素材/製造国 - 主成分 : 鶏肉パウダー、調味料 - 製造国 : 中国 ■お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は冷暗所に保存し、早めにご利用ください。 - 使用後はしっかりと蓋をして保存してください。 ■発送・注文に関する情報や注意事項 - 通常、注文確定後2~5営業日以内に発送いたします。 - 配送先住所は正確にご記入ください。 ■その他の情報や注意事項 - アレルギー物質を含む場合がありますので、成分表示を必ず確認してください。 - 直射日光を避け、湿気の少ない場所に保管することが大切です。 詳細についてのご質問は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。
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味香鮮鶏精(旨味凝縮鶏がらスープの素) 業務用 大容量 900g×10パック
¥8,200
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1ケース(900g×10パック) *本品に使用している鶏肉パウダーと食用鶏脂は118日以上の飼育期間を経た良質の三黄鶏を使用、本品1kg中に鶏肉パウダーと食用鶏脂の合計量は5g以上。 *本品の主な成分である鶏肉風味原料(食用香料)は、マイクロカプセル化原料を使用しています。輸送中の鮮度保持し、高温加熱時のみ放出されます。 *旨味指数2.3倍:99%MSGと比較し、嘉豪R&D センターで試験され,証 明されており、あらゆる調理に適しています。 味わい深い鶏のエッセンス、勁覇(ジンバー)味香鮮鶏精。旨みが凝縮されたこの調味料は、料理の幅を広げる必需品です。鶏の旨みと香ばしさが絶妙にブレンドされており、スープや煮物、炒め物など様々な料理に活躍します。まろやかな風味が食材の魅力を引き立て、家庭で手軽に本格的な味を楽しむことができます。パッケージはシンプルでスタイリッシュなデザインに仕上げられ、キッチンのインテリアにも調和します。 ■カラー/サイズ/バリエーション - サイズ : 900g - バリエーション : スパイシータイプもご用意しております。 ■素材/製造国 - 主成分 : 鶏エキス、香辛料 - 製造国 : 中国 ■お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。 - 使用後はしっかりとキャップを閉めて保管してください。 ■発送・注文に関する情報や注意事項 - 通常、注文確定後2~5営業日以内に発送いたします。 - 購入時に配送先住所を正確にご記入ください。 ■その他の情報や注意事項 - アレルギー物質が含まれているため、必ず成分表示をご確認ください。 - 直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。 詳細についてのご質問は、ショップのお問い合わせからお気軽にどうぞ。
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湯極鮮(プロ仕様鶏がらスープの素) 業務用 大容量 454g×20パック
¥9,800
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辣鮮汁(本格新鮮チリソース)530g/本 1箱6本
¥5,700
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・一番搾り醤油と自然発酵の唐辛子を使用、 まろやかな辛味と香り高い旨味を生み、冷菜にそのままかけても、煮込み・炒め物等でも幅広い料理に使用できる万能調味料です。 ·由初榨酱油和自然发酵的辣椒制成、 它具有淡淡的辛辣味和芳香味,是一种多用途调味料,可用于制作各种菜肴,无论是直接浇在凉菜上,还是炖煮或炒制。 ・保証期間:12ヵ月 ・内容量:6本1箱 530g/瓶
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勁霸酸辣汁(本格サンラーソース) 560g/本 1箱6本
¥5,220
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·黄唐辛子+野生の胡椒16%以上使用 唐辛子の果肉が厚く、酸味と辛味が強く、辛い料理では酸味とスパイシーな風味が長持ちします。 冷製調味料としても酸味と辛味の中に爽やかな風味があたえます。 ·使用黄辣椒 + 16% 以上的野山椒。 辣椒的果肉较厚,具有强烈的酸味和辛辣味,在辛辣菜肴中酸辣味持久。 作为凉拌调料,它能带来酸辛的鲜味。 ・保証期間:12ヵ月 ・内容量:1箱6本 560kg/本
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老上海葱油拌面(上海ネギ油混ぜ麺)3食 135g/袋
¥470
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本場中華の上海料理の鉄人が本気で作ったネギ油面の素、薫り高いネギ油とソースを絡めるだけで一流シェフの味が楽しめます。 正宗的中国上海铁板烧认真地制作了韭菜油面汤底,只需将香喷喷的韭菜油和酱料捻在一起,就能享受到顶级厨师的味道。
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小炒酱(ガチ中華炒めソース)2人前 50g/袋
¥135
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湖南料理の鉄人が独自のレシピで仕上げたプロの炒め物ソース、野菜や肉の味を引き出す薫り高い炒め物を再現できます。 由湘菜铁人采用正宗中国菜上海铁人的独特配方调制而成的专业炒菜酱汁,可以再现香味扑鼻的炒菜,使蔬菜和肉类的味道更加浓郁。
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蟹黄豆腐调味料(ガチ中華 蟹みそ豆腐ソース)
¥390
SOLD OUT
高級ホテルのシェフが蟹みそをじっくり煮込んで作った蟹みそペースト 中国現地でしか味わえなかった蟹みそ豆腐が簡単に食卓へ。 豪华酒店厨师用慢火炖煮蟹肉制作的蟹黄酱 只有在中国当地才能品尝到的蟹黄豆腐,可以轻松端上餐桌。
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黑胡椒酸辣汤粉(ガチ中華 黒コショウ香る 酸辣湯サンラータン)3人前 36g
¥135
SOLD OUT
高級ホテルのサンラータンが5分でできる。食欲をそそる香り、カロリーも控えめで女性にも人気の商品。 豪华酒店三拉堂,只需五分钟。 香味诱人,热量低,深受女性欢迎。
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黑松露油醋汁(黒トリュフ ドレッシングソース)250g
¥600
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雲南の森林で採れた良質な黒トリュフの薫り高いドレッシングソース、サラダ、肉料理にさっとかけるだけでワンランク上の料理へと早変わり。 用云南森林中的优质黑松露制成的香味浓郁的调味汁,只需淋在菜肴上,沙拉和肉类菜肴就能迅速变成高档美食。